Menü

   Ana Sayfa
   Sohbet'e Giriş
  Acý Sözler
  Aðýr Sözler
  Afilli Sözler
  Ali Kýnýk þarkýlarý
  Anlamlý Sözler
  Ayrýlýk Sözleri
  Aþk Limaný Sözleri
  Aþk Sözleri
  baho facebook Sözleri
  Can Sýkýntýsý Sözleri
  Can YüceL Sözleri
  Cemal Süreya Sözleri
  DamaR Sözler
  Dogum Gunu Mesajlari
  dokunan sözler
  Dostlar Kervani Sözleri
  DuygusaL Sözler
  Erkek Giyim
  Facebook Duvar yazýlarý
  gunaydin mesajlari
  güncel HaberLer
  Güzel Sözler
  hafta baþi Sözleri
  hafta sonu mesajlarý
  Hayýrlý SabahLar Sozleri
  Hisler Aynasý
  Hüzünlü Sözler
  iyi Geceler Mesajlarý
  Kadýn Giyim
  Kahraman Tazeoglu
  Kapak Sözler
  Komik Sözler
  Kurtlar Vadisi Pusu
  Kutlama Mesajlarý
  LaL-ü Aþk Sözleri
  Magazin haberleri
  Mezar Taþý Yazýlarý
  mobil ekran kaðidi
  Müzik Dinle Mp3 Ýndir
  Müzik Haberleri
  Necip Fazýl Sözleri
  Pazar mesajlari
  resimli cuma mesajlarý
  resimli dini sözler
  Resimli Dua Sözleri
  resimli mevlana sözleri
  Romantik Sözler
  Rüya tabirleri
  sedat peker sözleri
  semsi tebrizi sozleri
  Sohbet Odalarý
  Twitter Sözleri
  Yemek Tarifleri
  Yürek Sýzým SozLeri
  Özdemir Asaf Sözleri
  Özlem Sözleri
  Þiir Köþesi
  İletişim
 

         sitemap

 Çökertme Kebabý Tarifi

Okunma

2685

mircte sohbet  

Sizlere yaz havasýný estirecek bir tarif veriyorum, Çökertme Kebabý (Bodrum kebabý) olarakta bilinen muhteþem bir lezzet, et sevenlerin tadýný damaðýnda býrakacak, ve üstelik et ile aram yok diyenlere
Tavuk ile yapmalarýný öneriyorum, tavukta ayrý bir lezzet veriyor..Gelelim tarifimize...

Çökertme Kebabý
Malzemeler :

500 gr biftek (3 dilim)
3 adet orta boy patates
5 yemek kaþýðý yoðurt
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý
Tuz, kekik, kýrmýzý pul biber
Kýzartmak için sývýyað
Et Marinesi Ýçin: 
1 adet küçük boy soðan
 2 diþ sarýmsak
4 yemek kaþýðý zeytinyaðý
2 yemek kaþýðý sirke
Kekik, kimyon
Domates Sos Ýçin: 3 adet orta boy domates1 yemek kaþýðý domates salçasý1 yemek kaþýðý zeytinyaðý,Tuz

Hazýrlanýþý :

Biftekleri ince ince jülyen þeklinde doðrayýn. Ýsteðe göre kuþbaþý þeklinde de doðrayabilirsiniz. Doðradýðýnýz biftekleri derin bir kaba alýn.

Etleri marine etmek için, 1 adet soðan ve 2 diþ sarýmsaðý ince ince doðrayýn. Etlerin üzerine ekleyin. Son olarak 4 yemek kaþýðý zeytinyaðý, 2 yemek kaþýðý sirke, kekik ve kimyon koyup, karýþtýrýn. Kabýn üzerini kapatýp, en az 1 saat kadar bekletin.

Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaþýðý zeytinyað koyun. Üzerine 1 yemek kaþýðý salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardýndan rendelenmiþ 3 adet domatesi de ekleyip, 5 dk kadar piþirin. Son olarak az miktar tuz serpiþtirip, ocaktan alýn.
Çökertme kebabýnýn etleri için, geniþ bir tavaya yað döküp, kýzdýrýn. Üzerine etleri koyun. Etler suyunu salýp, çekene kadar piþirin. Son olarak tuz ve baharatlarý ekleyip, 1-2 dk piþirin.

Diðer taraftan 3 adet patatesin kabuklarýný soyup, yýkayýn. Yýkadýðýnýz patatesleri kibrit çöpü kalýnlýðýnda doðrayýn. Daha sonra derin bir tavaya sývýyað döküp, kýzdýrýn. Patatesleri koyup, kýzartýn.

5 yemek kaþýðý yoðurdu bir kapta iyice çýrpýn. Ýsteðe göre içine sarýmsak ekleyebilirsiniz. Servis tabaðýna önce kýzarttýðýnýz patatesleri alýn. Ardýndan üzerine çýrptýðýnýz yoðurdu dökün. Son olarak domates sosu ve etleri ekleyin.

Afiyet olsunn :)

 



  Yorumlar

 
Þimdi Diyorum


keþke raki olsaydim


333 diyin bakiyimmm


Benim yanlýzlýðým


yeni bir gün olsun


Konuþmanýn


regaip kandili mesajlari


Beni sevmeyi unut!


içten samimi sözler


incitici sözler


Yaþatmazlar :)


en güzel aile sözleri


en güzel hafta sonu mesajlarý


cuma ve günaydýn mesajlarý


dini sabah mesajý


cuma sabahý mesajlarý


günaydýn mesajlarý facebook resimli ,Bu Ekim ayinin ilk hafatsi pazartesine Özel Resimli Kapak Sözler, Resimli Günaydin Mesajlari yer alýr. Facebookta paylaþmanýz için Resimli hayirLi sabah Kapak Sözler,i bir araya getirdik


resimli komik günaydýn mesajý


yeni baþlangýç mesajlarý resimli


yeni hafta mesajlarý


Eğer zevkli ve güzel Sohbet etmek istiyorsan Türkiyenin en hızlı ve ücretsiz mobil mp3 şarkı arama sitesimizden,bedava müzik dinlerken Mircte Sohbet Farki ile 24 Saat Full Sohbet Radyo Yayını ve Chat ile Sohbet Odaları Seni Bekliyor ..

günün Sözü Dönemeci olmayan yol uzun görünür. Sean O'Casay ...

Mircte.Net @ Copyright © 2012 © 2017 Mircte Sohbet Odaları

Desing By eFe