Menü

   Ana Sayfa
   Sohbet'e Giriş
  Acı Sözler
  Ağır Sözler
  Afilli Sözler
  Ali Kınık şarkıları
  Anlamlı Sözler
  Ayrılık Sözleri
  Aşk Limanı Sözleri
  Aşk Sözleri
  baho facebook Sözleri
  Can Sıkıntısı Sözleri
  Can YüceL Sözleri
  Cemal Süreya Sözleri
  DamaR Sözler
  Dogum Gunu Mesajlari
  dokunan sözler
  Dostlar Kervani Sözleri
  DuygusaL Sözler
  Erkek Giyim
  Facebook Duvar yazıları
  gunaydin mesajlari
  güncel HaberLer
  Güzel Sözler
  hafta başi Sözleri
  hafta sonu mesajları
  Hayırlı SabahLar Sozleri
  Hisler Aynası
  Hüzünlü Sözler
  iyi Geceler Mesajları
  Kadın Giyim
  Kahraman Tazeoglu
  Kapak Sözler
  Komik Sözler
  Kurtlar Vadisi Pusu
  Kutlama Mesajları
  LaL-ü Aşk Sözleri
  Magazin haberleri
  Mezar Taşı Yazıları
  mobil ekran kağidi
  Müzik Dinle Mp3 İndir
  Müzik Haberleri
  Necip Fazıl Sözleri
  Pazar mesajlari
  resimli cuma mesajları
  resimli dini sözler
  Resimli Dua Sözleri
  resimli mevlana sözleri
  Romantik Sözler
  Rüya tabirleri
  sedat peker sözleri
  semsi tebrizi sozleri
  Sohbet Odaları
  Twitter Sözleri
  Yemek Tarifleri
  Yürek Sızım SozLeri
  Özdemir Asaf Sözleri
  Özlem Sözleri
  Şiir Köşesi
  İletişim
 

         sitemap

 Çökertme Kebabı Tarifi

Okunma

1712

mircte sohbet  

Sizlere yaz havasını estirecek bir tarif veriyorum, Çökertme Kebabı (Bodrum kebabı) olarakta bilinen muhteşem bir lezzet, et sevenlerin tadını damağında bırakacak, ve üstelik et ile aram yok diyenlere
Tavuk ile yapmalarını öneriyorum, tavukta ayrı bir lezzet veriyor..Gelelim tarifimize...

Çökertme Kebabı
Malzemeler :

500 gr biftek (3 dilim)
3 adet orta boy patates
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, kırmızı pul biber
Kızartmak için sıvıyağ
Et Marinesi İçin: 
1 adet küçük boy soğan
 2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
Kekik, kimyon
Domates Sos İçin: 3 adet orta boy domates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı zeytinyağı,Tuz

Hazırlanışı :

Biftekleri ince ince jülyen şeklinde doğrayın. İsteğe göre kuşbaşı şeklinde de doğrayabilirsiniz. Doğradığınız biftekleri derin bir kaba alın.

Etleri marine etmek için, 1 adet soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Etlerin üzerine ekleyin. Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, kekik ve kimyon koyup, karıştırın. Kabın üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar bekletin.

Domates sosu için; bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından rendelenmiş 3 adet domatesi de ekleyip, 5 dk kadar pişirin. Son olarak az miktar tuz serpiştirip, ocaktan alın.
Çökertme kebabının etleri için, geniş bir tavaya yağ döküp, kızdırın. Üzerine etleri koyun. Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip, 1-2 dk pişirin.

Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Yıkadığınız patatesleri kibrit çöpü kalınlığında doğrayın. Daha sonra derin bir tavaya sıvıyağ döküp, kızdırın. Patatesleri koyup, kızartın.

5 yemek kaşığı yoğurdu bir kapta iyice çırpın. İsteğe göre içine sarımsak ekleyebilirsiniz. Servis tabağına önce kızarttığınız patatesleri alın. Ardından üzerine çırptığınız yoğurdu dökün. Son olarak domates sosu ve etleri ekleyin.

Afiyet olsunn :)

 



  Yorumlar

 
Canım doğum günün


SevdikLerinizLe boL boL


Öküzden kalbim yandı


En kötüsünü yaşayan


Nikah Elbisesi modelleri


Allah c.c Sabr edenlerle. . .


sevgi dolu günler


Günaydın güzel insanlar


Anneler günün


NeşeLı Pazarlar olsun


en güzel aile sözleri


en güzel hafta sonu mesajları


cuma ve günaydın mesajları


dini sabah mesajı


cuma sabahı mesajları


günaydın mesajları facebook resimli ,Bu Ekim ayinin ilk hafatsi pazartesine Özel Resimli Kapak Sözler, Resimli Günaydin Mesajlari yer alır. Facebookta paylaşmanız için Resimli hayirLi sabah Kapak Sözler,i bir araya getirdik


resimli komik günaydın mesajı


yeni başlangıç mesajları resimli


yeni hafta mesajları


yeni hafta mesajları facebook


Eğer zevkli ve güzel Sohbet etmek istiyorsan Türkiyenin en hızlı ve ücretsiz mobil mp3 şarkı arama sitesimizden,bedava müzik dinlerken Mircte Sohbet Farki ile 24 Saat Full Sohbet Radyo Yayını ve Chat ile Sohbet Odaları Seni Bekliyor ..

günün Sözü Büyükler, omuzlarımızda taşıdığımız için büyüktürler, fırlatıp atınca yerde sürünmeye başlarlar.Montandre ..

Mircte.Net @ Copyright © 2012 © 2017 Mircte Sohbet Odaları

Desing By eFe